坐月子排骨湯的做法主要有清燉排骨湯、紅棗枸杞排骨湯、山藥排骨湯、當(dāng)歸黃芪排骨湯等，有助于產(chǎn)后恢復(fù)氣血和營養(yǎng)補(bǔ)充。
1、清燉排骨湯排骨焯水后與姜片慢燉，湯色清澈，適合產(chǎn)后初期消化功能較弱時(shí)食用。
2、紅棗枸杞排骨湯加入紅棗和枸杞燉煮，補(bǔ)血益氣，改善產(chǎn)后氣血不足。
3、山藥排骨湯山藥健脾養(yǎng)胃，與排骨同燉可促進(jìn)乳汁分泌，緩解產(chǎn)后體虛。
4、當(dāng)歸黃芪排骨湯當(dāng)歸活血、黃芪補(bǔ)氣，適合惡露排出后調(diào)理，但需咨詢中醫(yī)師辨證使用。
建議選用新鮮排骨并撇去浮沫，避免油膩；可搭配當(dāng)季蔬菜增加膳食纖維攝入，烹飪時(shí)少鹽少油。
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