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什么食物含膠原蛋白多一點(diǎn)?

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問題描述

什么食物含膠原蛋白多一點(diǎn)?

醫(yī)生回答

李杰

李杰 副主任醫(yī)師

山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

患者膠原蛋白是人體的一種非常重要的蛋白質(zhì),主要存在于結(jié)締組織中。它具有很強(qiáng)的伸張能力,是韌帶和肌鍵的主要成份,含膠原蛋白的食品主要有肉皮、豬蹄、牛蹄、牛蹄筋、雞翅等,同時(shí),還應(yīng)多吃一些桔子、胡蘿卜、蛋類、豆類等等。以上是對于這個(gè)問題的回答,如有疑問,可面診咨詢。

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