中度脂肪肝患者可以適量食用魚(yú)肉，優(yōu)先選擇低脂高蛋白魚(yú)類(lèi)如鱈魚(yú)、鱸魚(yú)、鯉魚(yú)、三文魚(yú)等，避免油炸或高脂肪烹飪方式，同時(shí)需遵醫(yī)囑配合護(hù)肝藥物如多烯磷脂酰膽堿、水飛薊賓、甘草酸二銨。

低脂魚(yú)類(lèi)的優(yōu)質(zhì)蛋白有助于肝細(xì)胞修復(fù)，鱈魚(yú)每百克脂肪含量不足1克，優(yōu)于帶魚(yú)等高脂魚(yú)類(lèi)，建議每周食用2-3次清蒸或水煮魚(yú)。

避免高溫煎炸導(dǎo)致脂肪氧化，清蒸可保留魚(yú)肉中的歐米伽3脂肪酸，對(duì)改善肝臟炎癥反應(yīng)有幫助，紅燒或烤制應(yīng)控制油脂添加量。

搭配膳食纖維豐富的蔬菜如西藍(lán)花、芹菜，可延緩脂肪吸收，避免同時(shí)攝入動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物加重代謝負(fù)擔(dān)。

脂肪肝需綜合干預(yù)，多烯磷脂酰膽堿可修復(fù)肝細(xì)胞膜，水飛薊賓具有抗氧化作用，需配合有氧運(yùn)動(dòng)和體重管理。

建議每周保持150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo)，合并糖尿病或高脂血癥患者需同步控制原發(fā)病。