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腳骨折了能吃洋蔥嗎

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問(wèn)題描述

腳骨折了能吃洋蔥嗎

醫生回答

于淑霞

于淑霞 副主任醫師

腳骨折可以少量地吃洋蔥,但是不要用帶有麻辣刺激的調料配合,特別是燒烤類(lèi)的烹飪方式。洋蔥是富含微量元素的膳食纖維的蔬菜類(lèi)食物,可以幫助腳骨折患者體內鈣的吸收,而且維生素對于神經(jīng)的恢復也是非常有幫助的。所以伴有神經(jīng)損傷的腳骨折患者要多吃富含維生素的蔬菜、水果。但是,洋蔥刺激性比較強,吃太多對于神經(jīng)的刺激也就加重了,尤其是通過(guò)燒烤方式,重油、重辣的吃法,刺激性會(huì )更強,而且增加胃腸道消化的負擔,不利于蛋白質(zhì)類(lèi)的食物消化吸收。骨折的病人沒(méi)有特殊的食物禁忌,但是一定要保證營(yíng)養均衡,最好以高鈣類(lèi)食物為主。

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