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小龍蝦有寄生蟲(chóng)嗎?

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問(wèn)題描述

喜歡去大排檔吃小龍蝦,最近聽(tīng)說(shuō)小龍蝦有寄生蟲(chóng)不能吃,小龍蝦有寄生蟲(chóng)嗎?

醫(yī)生回答

李蕓

李蕓 主任醫(yī)師

臨汾市人民醫(yī)院

現(xiàn)今流行的“小龍蝦”,大多數(shù)以人工養(yǎng)殖為主,相對(duì)干凈許多。但還是要小心為妙,若是生食或半生不熟,都可能使人體感染寄生蟲(chóng),所以必須熟食小龍蝦,因?yàn)楦邷夭拍芡耆珰⑺兰纳x(chóng)。

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