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食材營(yíng)養(yǎng)

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柚子和牛奶可以一起榨汁喝嗎

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問題描述

柚子和牛奶可以一起榨汁喝嗎

醫(yī)生回答

李青

李青 主任醫(yī)師

北京安貞醫(yī)院

柚子中所含大量酸性的鞣質(zhì),吃完后立即喝牛奶,會(huì)跟牛奶中的蛋白質(zhì)、鈣,再次發(fā)生反映,使雙方的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大五折。為了確保柚子、牛奶的營(yíng)養(yǎng)充分煉化,吃完柚子后2小時(shí)內(nèi),不要喝牛奶。建議飲食要有條理性,排便品種不要過多,多雜,間隔時(shí)間不要過近。以免引來嚴(yán)重胃腸道壓力,引來消化不良。

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