董兆如 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
脂肪肝病人飲食需注意控制總熱量攝入、減少高脂肪食物、增加膳食纖維攝入、限制酒精攝入。
1、控制熱量每日熱量攝入應(yīng)低于消耗量，避免肥胖加重脂肪肝，建議選擇低糖低脂食物如燕麥、糙米。
2、減少脂肪限制動(dòng)物脂肪和反式脂肪酸攝入，烹調(diào)多用植物油，避免油炸食品及肥肉。
3、增加纖維每日攝入足量蔬菜水果和全谷物，膳食纖維有助于降低血脂，改善肝臟代謝功能。
4、限制酒精酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞，脂肪肝患者應(yīng)嚴(yán)格戒酒，避免病情進(jìn)展為酒精性肝炎。
脂肪肝患者除飲食調(diào)整外，還需保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)，建議每周進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo)。
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