李艷芳 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
剖腹產(chǎn)后可以適量喝鴿子湯補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，推薦搭配紅棗、枸杞、山藥、當(dāng)歸等食材燉煮，具體做法需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)整，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。
一、食材處理鴿子洗凈后焯水去腥，紅棗去核，山藥去皮切塊，當(dāng)歸洗凈備用。
二、燉煮方法將鴿子與配料放入砂鍋，加清水沒過食材，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。
三、調(diào)味時(shí)機(jī)湯品燉煮完成前10分鐘加入少量食鹽調(diào)味，避免過早放鹽影響肉質(zhì)。
四、食用建議術(shù)后1周內(nèi)建議撇去表面浮油，分次少量飲用，避免一次性攝入過多。
剖腹產(chǎn)飲食需循序漸進(jìn)，鴿子湯不宜過早食用，建議產(chǎn)后3天再開始飲用，同時(shí)注意觀察惡露情況，出現(xiàn)異常及時(shí)就醫(yī)。
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2023-07-21
