醫(yī)生回答
邵自強 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
中風后飲食需注意低鹽低脂、高蛋白、高膳食纖維及充足水分攝入，可適量吃西藍花、深海魚、燕麥、香蕉等食物，也可遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀、氯吡格雷、胞磷膽堿等藥物。
一、食物1. 西藍花富含維生素K和抗氧化物質(zhì)，有助于血管健康，烹飪時避免高鹽高油。
2. 深海魚含歐米伽3脂肪酸，可降低炎癥反應，每周建議食用2-3次清蒸或水煮制品。
3. 燕麥水溶性膳食纖維幫助調(diào)節(jié)血脂，建議選擇無糖原片燕麥作為主食替代。
4. 香蕉鉀元素含量高有利于血壓控制，適合作為兩餐間加餐，每日不超過兩根。
二、藥物1. 阿托伐他汀調(diào)節(jié)血脂藥物，需監(jiān)測肝功能，避免與葡萄柚同服。
2. 氯吡格雷抗血小板聚集藥物，用藥期間注意觀察出血傾向。
3. 胞磷膽堿神經(jīng)營養(yǎng)藥物，可能改善認知功能，需規(guī)律服用。
飲食需少量多餐，吞咽困難者應選擇糊狀食物，定期復查血脂血糖指標，在康復師指導下進行吞咽功能訓練。
