陳臘梅 副主任醫師
牛皮癬患者應避免食用辛辣刺激食物、高糖食物、酒精類(lèi)飲品及紅肉等可能加重病情的食物，同時(shí)需遵醫囑謹慎使用免疫抑制劑、糖皮質(zhì)激素等藥物。日常飲食建議以清淡、均衡為主，減少誘發(fā)因素。
1、辛辣食物辣椒、花椒等辛辣食物可能刺激皮膚血管擴張，加重瘙癢和紅斑?；颊邞x擇清淡烹飪方式，如蒸煮替代煎炸。
2、高糖食品蛋糕、含糖飲料等高糖食物可能促進(jìn)炎癥反應。建議用低糖水果替代甜食，控制血糖波動(dòng)對皮膚的影響。
3、酒精飲品酒精會(huì )加速表皮細胞增殖并影響藥物代謝。戒酒有助于減少鱗屑增生，提高局部治療藥物的有效性。
4、紅肉制品牛羊肉等紅肉含較多飽和脂肪酸，可能誘發(fā)炎癥因子釋放?？商鎿Q為魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。
保持皮膚濕潤清潔，避免抓撓損傷，配合醫生制定的個(gè)性化治療方案，有助于控制牛皮癬癥狀進(jìn)展。
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