高珊 副主任醫師
懷孕期間可以適量吃松茸，松茸富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族及礦物質(zhì)，有助于增強免疫力，但需確保充分煮熟并控制食用量。
1、營(yíng)養豐富松茸含有多種氨基酸和膳食纖維，能幫助孕婦補充營(yíng)養，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少便秘概率。
2、增強免疫松茸中的多糖類(lèi)物質(zhì)有助于調節免疫功能，孕期適量食用可幫助預防感染性疾病。
3、注意事項松茸需徹底清洗并高溫烹煮，避免食用野生未檢測品種，防止寄生蟲(chóng)或重金屬污染風(fēng)險。
4、過(guò)敏風(fēng)險少數孕婦可能對菌類(lèi)過(guò)敏，首次食用應少量嘗試，觀(guān)察是否有皮疹、腹瀉等不良反應。
建議孕期飲食保持多樣化，松茸每周食用不超過(guò)兩次，若出現不適及時(shí)就醫，避免自行用藥。
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