重度淺表性胃炎多數(shù)情況下不會癌變，癌變概率較低，但長期未干預(yù)可能增加風(fēng)險。主要影響因素有幽門螺桿菌感染、胃黏膜持續(xù)損傷、不良飲食習(xí)慣、遺傳易感性。

幽門螺桿菌感染是導(dǎo)致胃炎持續(xù)進展的關(guān)鍵因素，可能誘發(fā)胃黏膜萎縮或腸化生。治療需根除細菌，常用藥物包括阿莫西林、克拉霉素、奧美拉唑。

長期服用非甾體抗炎藥或酗酒會反復(fù)損傷胃黏膜，可能發(fā)展為萎縮性胃炎。建議停用損傷因素并使用胃黏膜保護劑如鋁碳酸鎂、瑞巴派特。

高鹽飲食、腌制食品攝入過多會促進胃黏膜病變。調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并補充維生素可減緩進展，必要時聯(lián)合硫糖鋁等藥物修復(fù)黏膜。

家族中有胃癌病史者癌變風(fēng)險相對增高，需定期胃鏡監(jiān)測。早期發(fā)現(xiàn)異型增生可通過內(nèi)鏡下切除干預(yù)。

建議患者每1-2年復(fù)查胃鏡，避免進食辛辣刺激食物，戒煙限酒有助于控制炎癥進展。